Jajanan Langka Murah yang Sudah Jarang Ditemukan
Jajanan Langka Murah – Seiring perkembangan zaman dan semakin banyaknya budaya luar yang masuk
ke Indonesia, terdapat jajanan langka murah, sudah jarang di temukan. Anda
pasti sudah sering mendengar jajanan seperti klepon, getuk dan lemper.
Semua makanan itu masih bisa ditemui di sekitar rumah apalagi jika Anda
berkunjung ke pasar. Tetapi, pernahkah Anda mendengar Lethek, Grontol, Gulo
Puan. Bagi sebagian besar orang nama – nama makanan tersebut terasa asing.
Jika generasi muda penerus tidak mengetahui makanan – makanan ini,
bukannya tidak mungkin beberapa makanan akan hilang atau mengalami kepunahan.
Oleh karena itu, mengadakan festival kuliner Indonesia sangat penting untuk
membuat banyak orang mengetahui lagi mengenai hidangan – hidangan yang mulai
langka.
Inilah Daftar 10 Jajanan Langka Murah Meriah
Selain lemper, klepon, getuk,
ternyata masih banyak jajanan yang belum Anda ketahui. Berikut ini adalah 10
jajanan yang menjadi legend dan murah meriahnya.
1.
Mie Lethek Asal Bantul
Mie Lethek salah satu jajanan mie khas bantul. Disebut mie lethek karena
warnanya yang keruh kecokelatan tidak seperti mie pada umumnya. Pembuatannya masih
dilakukan secara tradisional dan mirip dengan sohun.
2.
Gulo Puan, Palembang
Bukan Cuma
pempek, Palembang juga mempunyai jajanan Gulo Puan yang dulunya merupakan
camilan khusus bangsawan. Namun sayangnya, jajanan langka murah ini
sudah jarang ditemukan. Terbuat dari susu kerbau dan gula.
3.
Sayur Babanci Khas Betawi
Sayur Babanci sudah kian langka, panganan ini merupakan khas betawi.
Alasan dari kelangkaannya karena bahan rempah yang digunakan untuk membuat sayu
babanci semakin sulit ditemukan. Oleh karena itu, hidangan ini hanya akan ada
pada acara-acara besar saja.
4.
Bubur Bassang dari Makassar
Berbahan dasar jagung pulut atau jagung putih, jajanan langka murah ini
berasal dari Makassar. Rasanya gurih karena santan dan garam, jika Anda ingin
membuatnya manis tinggal tambahkan gula saja.
5.
Kidu Khas Suku Karo
Merupakan salah satu makanan unik berasal dari Suku Karo, terbilang unik
karena Kidu ini terbuat dari ulat sagu yang dimasak menggunakan bumbu khas
Karo. Sangat jarang ditemui, makanan ini merupakan menu utama dari acara
tradisi disana.
6.
Clorot, Purworejo
Kue berbahan dasar tepung beras dan gula merah ini semakin jarang
ditemui. Kue ini sangat unik karena pembungkusnya menggunakan janur kuning.
7.
Grontol, Jawa Tengah
Jajanan langka selanjutnya adalah grontol, berbahan dasar jagung dan
ditaburi parutan kelapa. Memiliki perpaduan rasa yang luar biasa, rasa gurih
dihasilkan dari jagung dan kelapa dan manis dari gula.
8.
Wedang Tahu, Semarang
Jajanan
tradisional yang terbuat dari air jahe dan kembang tahu ini berasal dari
Semarang. Cocok dinikmati pada musim hujan karena terkandung jahe yang
menghangatkan.
9.
Madumongso Asal Jawa Timur
Dibuat dari ketan hitam, bercita rasa manis karena ketan hitam diolah
terlebih dahulu menjadi tapai atau tape. Setelah difermentasi, ketan hitam
dimasak bersama gula, santan dan nanas hampir sama dengan dodol atau jenang.
10.
Kue Rangi Punya Suku Betawi
Terbuat dari tepung kanji dicampur dengan kelapa yang dipanggang
menggunakan cetakan khusus. Penyajiannya dilengkapi dengan gula merah yang kental karena diberi
tepung kanji.
Cara Melestarikan Makanan Khas Indonesia yang Hampir Punah
Indonesia memiliki keberagaman budaya yang sangat banyak, beda budaya
beda juga makanan khasnya. Namun sayangnya, banyak dari jajanan langka murah
menjadi jarang ditemui bahkan hampir punah.
Oleh karena itu, untuk menjaga terus keberadaannya semuanya memiliki
tanggung jawab yang sama untuk melestarikan makanan khas Indonesia yang sudah
jarang ditemui. Salah satunya dengan mengenalkan pada anak – anak agar terus
terjaga kelestariannya antar generasi.
Anak – anak adalah penerus bangsa, mereka harus tetap dikenalkan dengan
budaya agar tidak hilang ditelan zaman. Termasuk jajanan langka murah,
dengan mengenalkan pada anak – anak, mereka akan terbiasa dengan makanan
tersebut.
